mops1

Мини оборудование для производства сыра

Цена: от 325'000 руб
Заказать оптом

Описание: Мини оборудование для производства сыра

Варианты и цены: Цена, руб
ВДП от 325000
Ванна моечная от 124000
Ванна посолки от 162000
Вспомогательное оборудование по эскизу
Емкость-накопитель от 285000
Прес пневматический от 225000
Стеллаж с полипропиленовыми полками от 63500
Формовочная емкость на 8 — 50 сырных форм от 148000

ООО «Маш-Пром-Технологии» радо предложить Вам поставки (включая разработку документации, изготовление, доставку и установку собственными силами) оборудования для производства сыра.
Предлагаемое нами сыродельное оборудование может удовлетворить спрос как малых предприятий и индивидуальных предпринимателей (собственного производства) — это оборудование для производства Адыгейского сыра, но также возможно поставка комплекса «Мини-сыродельное оборудование» для производства сыров твердых и полутвердых сортов.
Компания ООО «Маш-Пром-Технологии», предлагает оборудование сыродельное для крупных производителей (с производством более 10000 кг твердого сыра в сутки) от Европейских производителей молочного оборудования.
Мы в кротчайшие сроки и с высоким качеством изготовим и поставим Вам сыродельное оборудование стандартного исполнения, либо изготовим в соответствии с Вашими индивидуальными требованиями.
Мы готовы предложить Вам готовый проект сыродельного производства «под ключ» или любой необходимый элемент из цепочки производственного оборудования:
1. Емкость накопитель молока — для приемки и хранения уже охлажденного молока;
2. Ванна длительной пастеризации (ВДП) или сыроизготовитель открытого типа;
3. Ванна формовочная — для распределения сырной массы по сырным формам;
4. Пневматический пресс — от 3 до 24 полочный, с установкой пневматики, от Европейского бренда «Камоцци»:
5. Ванна посолки сыра как передвижная, так и стационарная — из нержавеющей стали;
6. Стеллажи мобильные и стационарные, для транспортировки и хранения сыра;
7. Различное вспомогательное оборудование — тележки, столы, ванны, мойки и др.
Мы предлагаем целый комплекс оборудования для оснащения Вашего производства, что избавит от необходимости подбора разных Поставщиков.

Мини оборудование для производства сыра, проектируется конструкторским отделом нашей компании, поэтому может удовлетворить потребностям любого сыродельного производства — от 100 до 30000 л/сутки переработки молока.
ООО «Маш-Пром-Технологии» может разработать и изготовить, как комплексную линию производства сыров мягких и твердых сортов, так и отдельные компоненты оборудования основного и вспомогательного процесса производства.
Оборудование по производству сыра может транспортироваться, как сборным грузом одной из транспортных компаний, так и отдельной машиной — в зависимости от объема поставки.
Оплата осуществляется двумя платежами:
1. Предоплата 50% — в течении 5-ти дней, после подписания Договора и получении Счета на оплату;
2. Доплата оставшейся части платежа — перед отгрузкой, после получения уведомления!

Характеристики

Оборудование для производства сыра, предлагаемое компанией «Маш-Пром-Технологии», состоит из следующего перечня:

1. Емкость-накопитель объемом от 100 до 1500 литров.
В стандартный комплект поставки входит емкость со всей необходимой трубопроводной арматурой, утеплитель по наружной поверхности с облицовкой и смеситель. Дополнительно емкость-накопитель может комплектоваться чиллером, для поддержания необходимой температуры длительное время, датчиками температуры и всей необходимой автоматикой.

2. Ванна длительной пастеризации (ВДП) объемом от 300 до 1500 литров.
В ваннах данного типа подогрев продукта осуществляется за счет подаваемого пара, а охлаждение – проточной водой. ВДП могут поставляться с различными вариантами автоматизации процесса. Самый простой вариант предусматривает ручной процесс производства с постоянным непосредственным контролем за изготовлением продукта. Наиболее сложный вариант позволяет полностью автоматизировать процесс производства, задавать и корректировать параметры, отслеживать и контролировать процесс на каждом его этапе. Для каждого потребителя мы подбираем индивидуальную комплектацию ВДП, отвечающую всем требованиям и условиям эксплуатации.

3. Формовочная емкость.
Данная емкость предназначена для сбора сырной массы и слива сыворотки. Мы предлагаем три типоразмера данных ванн на 8, 10 и 12 форм, однако возможно изготовление и под другое количество форм, по индивидуальному заказу. Кроме того, мы можем изготовить формовочную емкость под уже имеющиеся у Вас формы, что в значительной степени облегчит процесс интеграции нового оборудования в имеющуюся производственную линию.
В дополнении к поставке формовочной емкости, мы готовы предложить Вам формы для сырной массы, от известного Европейского производителя “Aurora”, чтобы обеспечить наивысшее качество выпускаемого продукта.

4. Пневматический пресс.
Пресс предназначен для прессования сырных головок. Конструкция пресса индивидуальна и зависит от производственных мощностей предприятия. В прессы нашей конструкции могут быть помещены от 3 до 24 форм сыра одновременно. Пресс имеет от 1 до 4 «колонн» и каждая «колонна» имеет собственный привод, что позволяет работать с необходимым количеством форм, не нарушая и не затягивая производственный процесс. Все прессы снабжены высококачественными пневмоцилиндрами, распределителями и регуляторами, что позволяет точно поддерживать необходимое давление на сырную массу в течение всего процесса прессования.

5. Ванна посолки.
Достаточно простой, но не менее необходимый элемент производственной линейки. Мы изготавливаем ванны посолки в «стандартном» исполнении, либо по индивидуальным требованиям. При дополнительном заказе, ванна посолки может изготавливаться из особой нержавеющей стали, стойкой к соленой среде. Кроме того, ванна может оборудоваться системой аэрации для более качественного процесса посолки и экономии времени, а также закрываемой крышкой (опция).

6. Стеллажи для обсушки и вызревания сыра
Это металлические конструкции, из нержавеющей стали, которые укомплектованы перфорированными полками из полипропилена. Перфорация на полках позволяет оптимально отводить лишнюю влагу из сыра, а так же в значительной степени облегчает процесс мойки и ухода за полками. Данный вид обсушки уже давно зарекомендовал себя у ведущих европейских производителей твердых сыров, и наконец, данные новшества начинают проникать и на российские производства.

7. Дополнительное оборудование.
В любом процессе производства, помимо основного оборудования, всегда требуется вспомогательные устройства и инструменты. Наша компания рада предложить Вам целый спектр вспомогательного оборудования:
— Ванны для мойки инструмента и сырных форм;
— Тележки для перемещения инвентаря и сырных форм;
— Моечные клети;
— Рабочие столы, кронштейны и многое другое.

Материалы

Сопроводительная документация