Описание: Сетка-лоток для сушки овощей, фруктов, грибов и снеков
| Решётка, виды | |
| тыльная | рабочая |
Решётки (сетки) предназначены для сушки и вяления филе рыбы/мяса, снеков, чипсов и других продуктов питания, расположенных горизонтально. Изделия изготавливаются исключительно из пищевого полипропилена для соблюдения нормативов Роспотребнадзора и ХАСП. Ребра жесткости, которые расположены с оборотной стороны лотка (сетки), не позволяют им деформироваться в процессе эксплуатации. Так же лотки (сетки) изготавливаются с добавлением морозостойкой добавки, что позволяет изделию быть устойчивым к перепадам температур, а это очень важно для качества и увеличения срока эксплуатации изделия.
| Сравнение изделий: Решётка и Лоток, виды | |
| тыльная | рабочая |
|
НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ для конвективной сушки (с расположением электрических тэновых нагревателей внутри камеры сушки), ввиду того, что в данном случае лоток подвергается длительному и прямому воздействию тепловых лучей от нагревательного элемента и температура внутреннего воздуха в камере оказывается выше заявленной в Технических Условиях (70°С). В этом случае твердая поверхность лотка прогревается значительно выше указанного показателя, на который настроен регулировочный датчик воздуха внутри камеры. |
Видео с производства решетчатого лотка
