Адыгейские сыры — бренды республики.
Производство молока.
Переработка молока.
После решения суда в мае этого года, подтвердившего решение Роспатента об охране наименования места происхождения товара «Сыр адыгейский», право производить адыгейский сыр есть лишь у пяти адыгейских заводов: Шовгеновского (согласно Контур Фокус с 2005 года не работает), Гиагинского, Тамбовского, Красногвардейского молочного завода и Адыгейского молочного завода. Это, похоже, самый прибыльный молочный бренд республики, если не главная статья дохода для бизнеса. Дело в том, что адыгейский сыр примерно на 13% дешевле аналогичных сортов, поэтому он занимает 10% рынка мягких сыров в России, и популярность его растет. Все эти предприятия после решения Роспатента показали значительный рост оборотов и прибыли.
Подводя итоги этой статьи, мы с большой гордостью говорим — все эти заводы стали нашими покупателя по формочкам для сыра Адыгейского и Сулугуни, что несомненно повлияло на увеличение их Товарооборота именно по этим сырам! Для подтверждения своих слов, можем сообщить, что все заводы республики — приобрели более 15000 форм для производства вышеперечисленных сыров, что думаем позволило им широко войти в торговые сети с наиболее востребованным форматом сырных головок (весом в 300гр). Тукин Алексей
ооо”маш-пром-технологии”